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合肥怪噜饭培训课程
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2019-05-09

合肥怪噜饭培训课程

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【合肥怪噜饭培训课程详情】

怪噜饭培训

  怪噜饭起源是因为这种炒饭加的调料品种较多,麻辣酸咸什么味都有,而且端上来炒饭红、黄、白、绿,五颜六色的,特别好看,吃的时候 老板还会端上来一小碟特制的洒有糊辣椒面的泡酸萝卜,一碗青菜汤,让人胃口大开。既饱口福又省时间而且经济实惠,在吃饭的时候您一定喜欢五颜六色、营养丰富,具有非常独特的口味。怪噜饭的原料本来就不拘,其中只有折耳根、腊肉和酸菜(或泡菜)这三种原料必备,其他都无所谓,而且越复杂越好,有什么剩下的原料只管往锅里倒就是。之所以放青豆米和玉米是为了颜色好看,口感也不差,噜饭是小炒餐馆最常见的美食。
 

怪噜饭培训流程介绍:

  理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 

怪噜饭培训实际操作内容介绍:

  1、怪噜饭培训的系统讲述;

  2、怪噜饭培训原料的选购;

  3、怪噜饭培训食材的预加工;

  4、怪噜饭培训加工的基本标准;

  5、怪噜饭的工艺步骤;

  6、怪噜饭培训经营定价原则;

  7、培训调味品及原料的货源渠道;

  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理;

【练习时间】:根据个人把握情况而定,不绑缚学习时间,学会连续,包教包会,一般2-3天可学会。

【练习方法】:终年练习、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会连续!

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