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广州猪肚鸡技术培训
课程人气:53
来源:育厨网  时间:2019-06-10

广州猪肚鸡技术培训

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【广州猪肚鸡技术培训详情】


广州猪肚鸡技术培训
 

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    一、猪肚鸡技术培训介绍:

    传授全套技术,核心调料配方,猪肚鸡调料采购渠道,猪肚鸡开店经营问题的解答等等。

     

    广州猪肚鸡技术培训

     

    二、猪肚鸡培训项目介绍:

     

    猪肚鸡,听这个名字就知道,用猪肚将鸡包起来,放到汤锅里面细火慢炖,猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里,散发出迷人的香味。

     

    猪肚煲鸡是一道广东客家名菜,又名凤凰投胎,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的。

     

    猪肚包鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。

     

     

    三、猪肚鸡培训内容:

    1、  猪肚选料,鸡的选料;

    2、  汤底的熬制;

    3、  猪肚的处理、鸡肉腌制;

    4、  成品出炉。

     

     

     

    四、猪肚鸡培训方式:

    按照猪肚鸡标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

     

    广州猪肚鸡技术培训

     

    五、猪肚鸡培训时间:
     

    上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

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